Kurutma Makinesi ile Galeta-Unu Kurutma Yöntemleri
Galeta-Unu nasıl kurutulur?, kurutma sıcaklığı nedir?
Kurutucu fırınlarımızda ürünü kurutabilirsiniz. Kurutma
sıcaklığı kullanılan sisteme göre değişkendir.
pinomatik kurutucu tavsiye ediyoruz. yaklaşık
200 derecede şok kurutma yapılabilir.
Galeta-Unu kurutmak için hangi makineler kullanılır?
Galeta-Unu kurutma esnasında hangi tür ürünleri kurutucular ile kurutabiliriz?
Bayat ekmek- Lavaş Ekmeği- Ev ekmeği-
paketlenmiş ekmek
Galeta-Unu kurutmak için olması gereken giriş nemi yaklaşık % kaçtır?
Ekmeğin kuruluğuna göre değişken
Galeta-Unu kurutma sonrasında ürün içinde kalacak çıkış nemi yaklaşık % kaç olmalıdır?
Müşterinin talebine göre değişken
Galeta-Unu kurutma tesisinde hangi makineler bulunabilir?
Ekmek parçalama, kurutma, Kırma makinesi, tane büyüklüğü standart olması istendiğinde kalibre eleğinden geçirme, paketleme.
Referanslar
Şefkat yolu derneği
Kurucum Gıda
Not:Yukarıdaki verilen değerler en kesin bir şekilde denemeler ile bulunabilir. Ürünün cinsine, kalınlığına, giriş ve çıkış nemine göre değişkenlik gösterebilirler. Yol göstermek amacıyla sitemize konulmuştur. Detaylı bilgi için lütfen firmamıza danışınız.
