KÜTÜPHANE

Kurutma işlemleri mühendisliğin en zor ve karmaşık konularından birisidir. İçerisinde akışkanlar mekaniği, termodinamik, ısı transferi, kütle transferi gibi mühendisliğin temel konularını kapsar. Bu yüzden kurutma işlemleri yapılırken iyi bir literatür araştırması yapılması gereklidir. Ülkemizde kurutma işleminin gelişmesi açısından firmamız size yardımcı olacağını düşündüğü teknik bilgileri bu bölümde sizinle paylaşmaktadır.

Bu bölümde kurutma ile ilgili aşağıdaki dokümanlardan faydalanabilirsiniz.

Ürün Saklama Nemleri: Kurutulmak istenen ürünlerin tahmini nemlerini ve düşürülmesi gereken uygun nem değerini bulabilirsiniz.

Nem Tayin Yöntemleri: Dünya üzerinde hangi ürün için hangi nem tayin yönteminin uygulandığını, kaç derecede ürünlerin denemeye alınması gerektiğini bulabileceğiniz bir çalışma.

Bazı Ürünlerin Denge Nemleri: Yapım aşamasındadır.

Meyve Kurutma Teknikleri: Meyve kurutma ile ilgili teknik bilgilere ulaşabilirsiniz.

Sebze Kurutma Teknikleri: Sebze kurutma ile ilgili teknik bilgilere ulaşabilirsiniz.

Tahıl Kurutma Teknikleri: Tahıl kurutma ile ilgili teknik bilgilere ulaşabilirsiniz.

Kuruyemiş Kurutma Teknikleri: Yapım Aşamasındadır.

Gıda Kurutma Teknikleri: Yapım Aşamasındadır.

Atık Kurutma Teknikleri: Yapım Aşamasındadır.

Endüstriyel Kurutma Teknikleri: Yapım Aşamasındadır.

Mineral Kurutma Teknikleri: Yapım Aşamasındadır.

Kimyasal Kurutma Teknikleri: Yapım Aşamasındadır.

Psikometrik Diyagramlar: Değişik sıcaklık aralıkları için hazırlanmış psikometrik diyagramları bulabilirsiniz.

Maddelerin Ergime Sıcaklıkları: Kurutma için hayati önem taşıyan maddelerin ergime sıcaklıklarını bilmektir. Bu sayfada kimyasal ürünlerin ergime sıcaklıklarına ulaşabilirsiniz.